Ottenuto da un attenta selezioni di carni adatte a cotture importanti dal gusto ricco e con una bassa percentuale di grasso per ottenere un ragù dal gusto equilibrato.
500gr
Macinato di Scottona da 500 gr.
Ottenuto da un attenta selezioni di carni adatte a cotture importanti dal gusto ricco e con una bassa percentuale di grasso per ottenere un ragù dal gusto equilibrato.