Piatto storico e affascinante, taglio caratterizzato da una tessitura interna che gli dona una morbidezza esagerata ottenuta da una lunga e paziente cottura.
500gr
Ossobuco di Scottona da 500 gr.
Piatto storico e affascinante, taglio caratterizzato da una tessitura interna che gli dona una morbidezza esagerata ottenuta da una lunga e paziente cottura.